Бублики з сиру рецепт

Кулінарія 25 січня 2024

Інгредієнти

Фото готової страви
Покроковий рецепт з фото
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Опис приготування:
Інгредієнти:
Як приготувати «Творожні бублики з сиром»
Оцінити рецепт Творожні бублики з сиром:

Ванільний цукор - 1 ч. л.

Борошно - приблизно 180 г

Розпушувач - 0,5 ч.л.

Вершкове масло - 20 г

Мак або насіння чіа - 1 ч.л.

270 кКал
35 хв. Ух!
35 хв. Ух!

Фото готової страви

Покроковий рецепт з фото

Випічку на творожному тесті відрізняє дивовижно смачний аромат топлених молочних продуктів. Крім бубликів, з сиру можна спекти рогалики, пироги з начинкою, плоске печиво.

Точна кількість виробів залежить від розміру творожних бубликів. Наприклад, ці - діаметром 7 см. У розломі - пористі, за структурою - м'які, не сухі.

Візьміть продукти за списком.

З "єднуємо в одній ємності сир, яйце, цукор, ванільний цукор, тріску морської солі.

Всинаємо борошно і розпушувач. Вводимо приблизно 100 г борошна, потім підсипаємо по ходу замісу ще.

Замішуємо м'яке тісто. Краще трохи липке, ніж жорстке і тверде.

Ділимо шматками приблизно однакової ваги/розміру.

Витягуємо довгі бруски, довжиною близько 20 см, прокатуємо на присипаній борошном поверхні.

Згинаємо кільцем, скріплюємо кінці.

Змащуємо творожні бублики розтопленим вершковим маслом і частину посипаємо насінням чіа або маком, кунжутом.

Переносимо заготовки на противінь з промасленим пергаментом. Випікаємо в попередньо розігрітій духовці близько 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.

Остужаем творожные бублики на решетке и подаем к столу Вприкуску з будь-якими напоями.

Інгредієнти

сир 250 гр.
яйця 2 шт.
цукор 200 мл.
сода 1 ч. л.
ванілін
борошно

Покроковий рецепт приготування

До творогу додати яйця, цукор, ванілін, соду і замісити тісто.

Потім додати борошно, тісто має бути м'яким, трішки прилипати до рук.

Розкатати тісто 0,3 - 0,5 см.

Видавлювати кружечки склянкою, а потім і серединку маленькою кришечкою. Серединки не змішувати, а залишити цілими.

Смажити наші бублики з двох боків у фритюрі або в глибокій каструлі на соняшниковій олії.

Бублики при смаженні стають великими, так що багато за раз не закидати.

Коли бублики вже пожежники, приступаємо до колобків.

Беремо наші серединки і всі одним махом закидаємо в соняшникову олію. Безперервно перешкоджаючи смажити до повної готовності.

Зберегти

Я приготував (а)

Оцінити

Друкувати

Сьогодні хочу запропонувати вам відмінний рецепт, як приготувати творожні бублики з сиром, який підійде людям, які дотримуються правильного харчування. Виходить смачно, ситно і корисно! Спробуйте!