Букет з яблук і ківі

Як зробити гарний букет з фруктів своїми руками

Флористи все частіше приходять до оригінальних рішень у створенні букетів. Сьогодні можна побачити не тільки композиції з квітами, але і з фруктами. Зробивши такий подарунок можна порадувати близьку людину її красою і корисністю. Як зробити гарний букет з фруктів своїми руками, ми розповімо нижче.

Букет з грейпфрута, яблук і ківі

Перший варіант добре підходить на початківців. Для нього ми підготували:

• грейпфрут, яблука, ківі, лимони;
• шпажки;
• квіти;
• капсули для квітів;
• скотч;
• розділювальну дошку;
• харчову плівку;
• ножиці;
• степлер;
• ніж;
• флористичний шпагат;
• атласну стрічку;
• гарячий клей;
• крафт-папір.

Якщо все необхідне є, можна починати робити красивий букет з фруктів своїми руками покроково:

1. Перед роботою всі фрукти вимиваємо і витираємо серветкою. Почнемо з найбільшого центрального елемента - грейпфрута.
2. Відрізаємо від нього верхню частину і покриваємо харчовою плівкою. Щоб він надійно тримався, з боку шкірки протикаємо трьома шпажками і все фіксуємо скотчем.
3. Переходимо до нарізання інших фруктів. Ківі розрізаємо навпіл. Витікаючий сік прибираємо серветкою. Повторюємо роботу, як і з грейпфрутом. Обертаємо кожну половинку харчовою плівкою. На плід меншого розміру потрібно дві палички. Зміцнюємо все скотчем.
4. Один з лимонів розрізає навпіл. Акуратно видаляємо кісточки. Упаковуємо, нанизуємо на палички. Другий лимон можна залишити цілим. Залишилися яблука, їх теж не розрізаємо. Їх можна не упаковувати в харчову плівку, оскільки вони цілі.
5. Приступаємо до оформлення. Перевертаємо фрукти вниз до столу. У центр ставимо грейпфрут, а обабіч викладаємо елементи меншого розміру. З'єднуємо всі палички і надійно фіксуємо їх скотчем.
6. Для прикраси використовуємо квіти, в нашому випадку це білі гвоздики. Відокремлюємо всю зелень від квітів. У капсули для квітів наливаємо воду і вставляємо гвоздику. Вставляємо їх в середину. Вільні ділянки заповнюємо зрізаною зеленню.
7. А тепер ми розповімо, як упакувати букет з фруктів для початківців. Беремо крафт-папір з розміром 45 на 45 сантиметрів. Складаємо аркуш навискось і внизу робимо три надрізи, які допоможуть зафіксувати папір. Гинемо краї до центру і кріпимо їх за допомогою степлера.
8. Беремо ще один аркуш паперу, складаємо, як і перший. Додаємо цей аркуш зверху першого і все фіксуємо степлером.
   Папір внизу, фіксуємо флористичним шпагатом. За допомогою невеликого відрізка крафт-паперу приховуємо ніжку нашої основи. Фіксуємо все гарячим клеєм.

На завершення прикрашаємо ніжку атласною стрічкою. Зав'язуємо красивий бант і готово! Зберігати такий подарунок до вручення найкраще в холодильнику.

Полунична галявина з трояндами

Наступний зроблений фруктовий букет своїми руками буде дуже смачним і ароматним. А все тому, що в ньому будуть присутні троянди і полуниця. Крім цих елементів, підготуйте наступні матеріали:

• рукавички;
• шпажки;
• секатор;
• ножиці;
• степлер;
• колби для квітів;
• бечівку;
• скотч;
• атласну стрічку;
• повний папір;
• матову кальку.

Все готово? Тоді приступимо:

1. Надягаємо рукавички, оскільки доведеться працювати з продуктами. На шпажки починаємо нанизувати полуницю. Робимо це доходячи до центру. Якщо ви проткнули ягоду повторно, її краще не використовувати, інакше з неї почне витікати сік в найбільш невідповідний момент. Намагайтеся вибирати більш тверді ягоди, можна залишити їх у холодильнику на годину, тоді працювати буде зручніше.
2. За допомогою секатора обрізаємо троянди і видаляємо зайві листочки. У нашому уроці використовуються кущові троянди, вони більш ароматні. Наливаємо у флористичні колби воду і розміщуємо троянди. Квіти розміщуємо щільно, щоб у разі, якщо колба перевернеться, з неї не витікала вода.
3. Починаємо збирати композицію. Беремо три ягоди, кріпимо шпажки тонким скотчем. Всі наступні елементи ми будемо розміщувати під кутом після кожної наступної ягідки, обмотуємо шпажки тонким скотчем.
   Така техніка складання називається спіральною. У процесі складання додаємо квіти.
4. Після цього потрібно вирівняти нижню частину. Робимо це за допомогою секатора. Зрізаємо все так, щоб всі палички були однієї довжини. Ручку обмотуємо широким скотчем.
5. Почнемо упаковувати. Беремо матову кальку з розміром 25 на 30 сантиметрів. Складаємо і закріплюємо степлером. Таких шматочків нам потрібно близько п'яти штук. Упаковуємо ними букет по колу і закріплюємо матеріал скотчем.
6. Зараз нам потрібен пакувальний папір, підготуйте 4 аркуші 30 на 50 сантиметрів. Складаємо їх по діагоналі і навпіл, скріплюємо все степлером. Обертаємо композицію. Цю упаковку внизу кріпимо за допомогою бечівки.
7. Упакуємо ніжку. Підготуємо 3 аркуші 15 на 15 сантиметрів. Складаємо один куточок, наносимо клей і приклеюємо до основи.

Залишився заключний етап. На ніжці перев'язуємо стрічку і букет готовий, а до нього можна зробити листівку.

Вітамінний бум з вином

А цей букет обов'язково стане в нагоді тим, хто хоче не тільки приємно здивувати людину, але і піднести їй порцію радості і багато вітамін.
Що будемо використовувати, виготовляючи цей фруктовий букет своїми руками:

• лимон, ківі, апельсини;
• рукавички;
• розділова дошка;
• шпажки довжиною 30 сантиметрів;
• ножиці;
• ніж;
• скотч;
• секатор;
• бечівка;
• гарячий клей;
• атласна стрічка;
• крафт-папір;
• зелень (фісташкова гілка).

У нашому прикладі додана пляшка вина і вітаміни але, ви можете обійтися і без них. Тепер можна переходити до самого процесу виготовлення:

1. В першу чергу займемося кріпленням пляшки. Внизу по колу кріпимо її за допомогою широкого скотчу. Наносимо кілька шарів клейкої стрічки і доводимо її до центру шпажок.
2. Попрацюємо над зеленню. У нас це фісташка. Секатором зрізаємо зайві гілочки і листочки. Кріпимо до кінців паличок по кілька гілочок фісташки. Фіксуємо все тонким скотчем. Якщо подібної зелені ви не знайшли, її можна замінити розмарином або евкаліптом.
3. Переходимо до кріплення фруктів. Лимон, ківі та апельсин будемо розрізати. Після цього, як у першому прикладі, обертаємо ці продукти в харчову плівку, фіксуємо на шпажках. Використовуйте не менше п'яти шпажок для кожного фрукту.
4. Переконайтеся чи міцно закріплено плід. Встановіть його на стіл, якщо все тримається, значить, можна використовувати в композиції. Інші фрукти можна відразу кріпити на палички.
5. Для кріплення винограду будемо використовувати бечівку і клейку стрічку. Розділяємо велику гроздь на кілька маленьких. Струшуємо кожну, щоб переконатися, що ягоди не відпадають. Прив'язуємо бечівку до винограду. Після цього намотуємо її на паличку і закріплюємо скотчем.
6. Починаємо разом з megamaster.info збирати композицію. В першу чергу кріпимо найбільші компоненти. З'єднуємо пляшку, гранат і яблуко за допомогою широкого скотчу. На цьому етапі можна додати вітамінний комплекс. Після цього додаємо дрібні складові. Між фруктами вставляємо гілочки фісташки. Нижню частину паличок повністю обмотуємо скотчем.
7. Упаковуємо виріб. Беремо крафт-папір з розміром 45 на 45 сантиметрів. Обрізаємо знизу кут і робимо в цьому місці надріз. Згинаємо кінці до центру і все фіксуємо скотчем. Ззаду так само додаємо ще один такий аркуш.
   Нижню частину закриваємо аркушем 25 на 25. Складаємо його під кутом і прикріплюємо степлером. Ніжку теж закриваємо крафт-папером, приклеюємо її на гарячий клей.

Щоб надати конструкції міцності, перев'язуємо ніжку бечівкою, а для красивого контрасту, оформимо його атласною стрічкою.

Фруктовий букет з ягодами

Продовжуємо створювати фруктові композиції. У цьому уроці ми будемо використовувати нектарини, абрикоси, черешню і голубику. Серед інструментів і матеріалів нам потрібні наступні:

• шпажки;
• скотч;
• ножиці;
• секатор;
• тишею (папіросний або гофрований папір);
• пакувальний папір;
• атласна стрічка.

Давайте розберемо як зробити букет з фруктів своїми руками покроково:

1. Для початку нанизуємо на шпажки нектарини. Вибираємо плоди, які, на ваш погляд, щільніші. У нашому випадку використано 8 штук, кожен ми нанизували на три шпажки.
2. Після цього переходимо до абрикосів. Тут використовуємо по дві шпажки. Пронизуємо плоди з різних сторін, щоб букет не виглядав одноманітно.
3. В останню чергу займаємося черешнею. На кожну ягідку достатньо однієї палички. Хвостики і листики можна не прибирати.
4. Приступаємо до збірки. Складаємо абрикоси і нектарини, додаємо черешню. По черзі вставляємо нові фрукти і ягоди. Коли набір складено, перемотуємо його внизу скотчем.
   Щоб урізноманітнити композицію, можна додати листя рослин. Якщо в букеті є проміжки, можна вставити туди черешню, нанизану на зубочистки.
5. Займемося упаковкою. Візьмемо 4 аркуші тишею, складемо їх навпіл і спалимо. Викладаємо два аркуші пакувального паперу. Складаємо їх по діагоналі. Загортаємо букет в упаковку. Стискаємо місце, де розташована ніжка. Перев'язуємо це місце стрічкою. Між папером і букетом акуратно вставляємо тишею.

Майже готове, залишилося прикрасити композицію голубікою. Її кріпимо за допомогою зубочисток у довільному порядку. Тепер ви знаєте як робиться гарний букет з фруктів і ягід власноруч покроково.

Букет з ягід і цукерок

Цей варіант виготовлення буде відрізнятися за технікою, але обов'язково сподобається всім солодкоїжкам. А все тому, що ми будемо робити букет з цукерок і фруктів своїми руками. Для нього буде потрібно:

• полуниця;
• голубика;
• цукерки Raffaello;
• пінопластове коло з діаметром 18 сантиметрів;
• фетр (у нас він червоного і білого кольору);
• шпажки з висотою 30 сантиметрів;
• зубочистки;
• гарячий клей;
• гумові рукавички;
• бечівка.

Отже, робимо букетик з цукерок і фруктів власноруч за такими кроками:

1. Беремо підготовлене коло з пінопласту і фетр. У центр пінопласту вставляємо шпажки, потрібно близько 15 штук. Це буде ручка. По краю кола наносимо гарячий клей і приклеюємо фетр. Після цього наносимо клей біля шпажок і закриваємо тканиною цю частину.
2. Відрізаємо дві смужки фетра з шириною близько 4 сантиметрів. Цими смужками обмотуємо ніжку. Все закріплюємо гарячим клеєм. Ручка для майбутнього букета готова.
3. Підготуйте полуницю, промийте під проточною водою і висушіть. Одягніть рукавички і почніть прикрашати букет полуницею. Як нанизувати ягоди на зубочистки ви вже знаєте з уроків вище. Розміщуємо ягоди по всій підготовленій поверхні.
4. Краї композиції оформимо цукерками. При бажанні цукерки можна прикрасити фатином. Нанизуємо все на зубочистки і розміщуємо по краях букета.
5. Обертати все будемо тим же фетром. Відрізаємо три квадрати 50 на 50 сантиметрів. Два квадрати складаємо навпіл. Робимо так, щоб куточки виступали. Один з країв підгинаємо вгору. Закріпіть усе степлером. Оформляємо букет і перев'язуємо його внизу бечівкою. Останнім квадратом закриваємо ручку.
6. Візьмемо білий фетр. Робимо з нього два фунтики, прикрашаємо ними верхню частину. З окремого шматочка декоруємо ніжку. Перев'язуємо це бечівкою, а зверху кріпимо велику атласну стрічку.
7. Залишилося закріпити голубику. Але перед цим пропонуємо зробити зі стрічки фунтики і прикрасити букет з цукерок і фруктів своїми руками по краях.

Залишилася справа за малим. Нанизуємо голубику на зубочистки і розміщуємо їх між полуницями.
Ягідна композиція виконана!

Полуниця в шоколаді

Не хочете використовувати цукерки, але любите солодке? Виготовимо фруктовий букетик самостійно за фото з полуниці в шоколаді. Перед роботою підготуємо:

• охолоджену полуницю;
• скотч;
• шпажки;
• щільна квіткова плівка;
• пакувальний папір;
• крафт-папір;
• ножиці;
• флористична губка;
• скотч;
• розтоплений шоколад (білий, чорний);
• рисові кульки в шоколаді.

Приготувалися? Тоді починаємо робити букет з фруктів в шоколаді своїми руками поетапно:

1. Закріпимо полуницю на паличках. Для цього будемо використовувати розтоплений шоколад. Макаємо паличку в нього і нанизуємо полуницю. Якщо ягоди охолоджені, то шоколад відразу застигне.
2. Після застивання кілька ягід можна прикрасити, макаючи в розтоплений шоколад полуницю. При бажанні посипаємо її рисовими кульками. Ще можна взяти кольоровий шоколад і зверху полити ними ягоди, щоб створити візерунок.
3. Переходимо до збірки. Тут нам потрібна флористична губка. Втикаємо в неї підготовлені компоненти. Після цього зрізаємо зайві частини флористичної губки.
4. Для упаковки беремо красиву плівку, вирізаємо всередині отвір. Кладемо її на крафт-папір. У отвір вставляємо підготовлений букет. Піднімаємо плівку і зовнішню упаковку.

Ось і все. Готовий виріб прикрашаємо мотузочкою або стрічкою. Сподобалися ідеї?

30.03.2018 59,196 Переглядів

Букет з фруктів своїми руками стане оригінальним і цікавим доповненням до основного подарунка імениннику в День Народження, на 8 березня або просто незвичним знаком уваги людині, яку ви хочете приємно здивувати. Тим більше, що ідей для створення цієї пишності існує безліч. Ми підготували кілька майстер-класів для початківців, які допоможуть швидко і з мінімальними часовими витратами зібрати дивовижну фруктову композицію.

Топ-9 популярних фруктів і ягід для букета

Створення незвичайного букета завжди починається з вибору фруктів. Вибирайте будь-які плоди з урахуванням смакових уподобань того, кому подарунок призначений, або керуючись особистими побажаннями. «Флористи» найчастіше використовують наступні фрукти або ягоди для створення своїх шедеврів:

• яблука - безсумнівний лідер для даних композицій. Міцні, щільні, червоні, жовті, зелені плоди довго зберігають свіжість, добре нанизуються і за ціною обійдуться недорого;
• цитрусові (апельсини, лимони, лайм, грейпфрут). Їх характерний аромат і міцна шкірка якнайкраще підходять для фруктових букетів;
• мандарини. Про них варто згадати окремо. Відповідний розмір і чудовий аромат плодів робить їх прекрасним доповненням до будь-якої фруктової композиції. Маленькі мандаринки добре будуть поєднуватися з великими кольорами з апельсинів або ананасів. Такий букет буде виглядати ніжно і не громіздко;
• слива, ківі, абрикос - компактні за розмірами фрукти легко нанизати на шпажки. Використовуйте цілі плоди невеликих розмірів;
• гранат стане родзинкою будь-якого букета. Щільна структура граната дозволяє різати його на чотири або більше частин, при цьому насіння не випаде зі шкірки;
• ананас теж ефектно доповнить композицію. Для великих букетів використовують цілі некрупні плоди або вирізають квіти з м'якоті;
• ягоди на гілках (виноград, черешня, вишня) відіграють роль дрібних аксесуарів у букеті, довго зберігають початковий вигляд за рахунок відсутності проколів;
• інжир, кумкват, маракуйя та інші екзотичні фрукти невеликих розмірів;
• полуниця з її неповторним ароматом стане родзинкою будь-якого букета.

Насправді спосіб композиції обмежується тільки вашою фантазією. Головне, щоб в результаті вийде гармонійний букет, в якому всі складові будуть виглядати доречно.

Підготовка фруктів

Для букета підбирайте тільки стиглі ягоди або фрукти. Але слідкуйте, щоб вони були не дуже соковитими. Інакше просто будуть ковзати по шпажках.

Усі фрукти ретельно вимийте, добре висушіть, видаліть плодоніжки, очистіть від насіння. Краще, якщо нарізати компоненти ви будете відразу перед даруванням, тоді вони не потемніють, збережуть початковий свіжий вигляд. Або збризніть фрукти соком лимона. Що стосується бананів, їх також використовують, але тільки після глазування, щоб плоди не почорніли.

Довше збереже свіжість букета і додасть його компонентам красивий блискучий вигляд розчин з води, соку свіжого лимона, желатину і коньяку. Кожен інгредієнт опустіть до складу і відправте в холодильник для застивання. Через 30-40 хвилин знову повторіть процедуру.

Якщо після нанизування фруктів будуть помітні кінчики шпажок, їх можна закрити половинками виноградин. Його можна використовувати і для підтримки більш великих елементів. Наприклад, вирізаних з м'якоті ананаса кольорів. Тоді нанизують спочатку виноградину, а потім декоративну квітку.

Якщо букет збирається для дорослого іменинника, покладіть виноградини на кілька хвилин в алкоголь (найкраще підійде коньяк), і ягоди набудуть незвичайного пікантного смаку.

Що використовувати для красивої нарізки

Крім звичайного ножа красиво нарізати фрукти ви можете за допомогою ломтерезки або спеціального ножа-слайсера для фігурної нарізки овочів і фруктів. Також для цих цілей використовуються спеціальні терки, візерунки вирізають тайськими ножами або іншими пристосуваннями для карвінгу (ніж-піку, ніж кавунний трикутний, ніж для цедри, з квадратним перерізом тощо).

Можете скористатися кухонними інструментами. Все залежить від задумки і вашої дизайнерської фантазії. Наприклад, серцевину біля плодів видаляють металевими формочками з краями для печива, кульки роблять за допомогою ложечок для морозива.

З чого зробити каркас для фруктового букета

Нитки

Для роботи приготуйте:

• ємність з круглим дном (ваза для квітів, плафон від світильника, скляна чаша);
• скотч і клей (в ідеалі ПВА);
• харчову плівку;
• яскраві нитки (вовняні або акрилові);
• стрічку для декорування ручки;
• дріт.
• переверніть підготовлений посуд догори дном, його основу щільно обмотайте плівкою, закріпіть скотчем;
• на плівку нанесіть рясно клей ПВА, починайте приклеювати нитку. Порядок може бути будь-яким. Головне, не виходьте за межі плівки. Зверніть увагу: че