Булгур з фасіллю

Інгредієнти:

Булгур - 0.5 склянки

Квасоля червона консервована - 220 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Вершкове масло - 20 г

Сіль, перець - до смаку

Сушена петрушка - до смаку

Сушений базилік - за смаком

Укроп свіжий - до смаку

Калорійність: 166 Ккал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хто готував булгур хоч раз, впевнена - полюбив його на все життя. Я, принаймні, точно! Шалено корисна золотиста крупа не вимагає промивання, а після обсмаження на вершковому маслі готується за лічені хвилини і виходить розсипчастою, ніжною - об'єднання!

Відмінно поєднується булгур з фасіллю. Я виявила це після приготування цієї страви.

Візьміть консервовану червону (біла буде зливатися з крупою) квасолю, додайте до готового булгуру і отримаєте вишукану страву, спробувавши яку, гості стануть дивуватися і просити добавку.

Цибуля - це невеличкий кубик.

Пасеруємо з вершковим маслом буквально 5 хвилин.

Всипаємо булгур, а також спеції: базилік, петрушку, сіль і перець.

Перемішуємо і оскаржуємо ще 2-3 хвилини.

Заливаємо вміст сковороди водою і гасимо на маленькому вогні до вбирання рідини і готовності крупи.

Після чого додаємо до булгуру консервовану квасолю без рідини і свіжу зелень.

Знову перемішуємо, прогріваємо все разом пару хвилин і наполягаємо під кришкою хвилин 5.

Булгур з фасіллю готовий! Подаємо до столу і пригощаємося. Приємного апетиту!