Булгур з куркою і грибами

Інгредієнти:

Булгур - 1 склянка

Вода - 2 склянка

Куряче філе - 200 г

Вішенки - 150 г

Цибуля - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Сіль, перець - до смаку

Олія рослинна - 3 ст.л.

Калорійність: 101 ККал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Булгур з куркою і грибами - це дуже смачна і проста в приготуванні страва, яка сподобається багатьом. Булгур виходить дуже ніжним, ароматним. Вішенки і курка чудово поєднуються між собою, овочі додають також приємний присмак. Подавати до столу таку страву можна з різними соліннями, смачно також буде додати зелень або свіжі овочі. Неодмінно приготуйте такий булгур, рецепт дуже простий і вам сподобається.

Підготувати все за списком.

Моркву і цибулю очистити, сповснути і просушити. Нарізати цибулю невеликими кубиками, моркву нарізати смужками або бруківками.

Вішенки сповуснути і просушити, нарізати довільно.

Куряче філе також сповуснути і просушити, нарізати невеликими шматочками.

Булгур промити кілька разів у прохолодній воді.

У сковороді прогріти масло і викласти курку, гриби, моркву і цибулю. Смажити 10-12 хвилин, періодично перешкоджаючи.

Перекласти булгур і курку з грибами та овочами в каструлю, влити кілька склянок теплої води, додати сіль і перець, переставити на маленький вогонь. Варити булгур 25-30 хвилин, до готовності.

Приємного апетиту!