Бурріто з індичкою

Інгредієнти:

Філе грудки індички - 1 кг.

Овочева суміш (Мексиканська) - 1 банку

Перець болгарський - 2 шт.

Томати - 4 шт.

Тортільяс - 10 шт.

Сир Моцарелла - 200 г

Перець чилі - за смаком

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 179 Ккал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Буквально днями вирішили влаштувати вечерю по-мексиканськи з однією з національних страв, Бурріто. Ця страва являє собою начинку з м'ясного фаршу, квасолі, помідорів, рису, авокадо і сиру. Як м'яс, використовувала філе індички.

У першу чергу необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти.

Філе індички пропустити через м'ясорубку, використовуючи насадку для великого помолу. На сковороді розігріти олію і обсмажити фарш, протягом 5 хвилин, завадячи і розмина грудки. Додати до м'яса на сковороду подрібнений солодкий перець, перець чилі, томати, сіль і чорний мелений перець. Протушити все це ще 10 хвилин.

Додати консервовану овочеву мексиканську суміш (продається в магазині).

Гасити доти, доки рідина не випариться.

Викласти приготовану начинку на пелюш Тортільяс, присипати тертим сиром і загорнути. Перед подачею, підігріти Бурріто на грилі.

Приємного апетиту!