Новини
Буряк гострий
Кулінарія
До пісного столу
Інгредієнти для «Буряк гострий»:
- Буряк - 700 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник (головка) - 1 шт
- Соєвий соус (за смаком)
- Спеції (до смаку)
- Олія рослинна
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі14.3 |
жири0.1 |
вуглеводи89.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі7.2 |
жири0.1 |
вуглеводи45 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0 |
вуглеводи11.2 |
Рецепт «Буряк гострий»:
Буряк нашинкувати довгий і тонкий (або натерти на великій терці),
цибулю дуже дрібно порізати.
У глибокій сковороді розпечити олію. Буряк разом з цибулею обсмажити під кришкою протягом 10 - 15 хв (необхідно перешкоджати, щоб не пригоріло). Зняти з вогню, додати до смаку сіль, перець, соєвий соус і тиснутий часник, добре перемішати.
Накрити кришкою, дати настоятися близько години.
Вживати в холодному вигляді.