Бутерброд «Дід Мороз»

Інгредієнти:

Булочка біла кругла - 0.5 шт.

Лосось солоний або копчений - 100 г (піде не повністю)

Сир - 100 г (піде не повністю)

Сир маскарпоне - 50 г

Перець болгарський червоний - 1 шт. (піде не повністю)

Помідор черрі - 1 шт.

Масліна - 1 шт.

Гілочка кропу - 1 шт.

Калорійність: 144 ККал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Бутерброд Дід Мороз - декоративний тематичний бутерброд, вельми сприяє створенню святкового новорічного настрою. У порівнянні з кондитерськими виробами на ту ж тему, робиться він куди швидше, та й не всі люблять солодке, а Діда Мороза, думаю, люблять всі.

Основою для бутерброда служить половинка розрізаної вздовж круглої булки. Хоча, думаю, можна зобразити обличчя з бородою і на досить великому овальному шматку білої булки - борода займе один довгий кінець, шапка опиниться на іншому, зорієнтувалися? Для створення тілесного кольору я тут використовую суміш з копченого або солоного лосося і сиру, а білим буде сир маскарпоне (замість нього міг би бути будь-який молодий сир або все той же сир, якщо він кремістої консистенції. Шапка, рот і рукавиця чудово виходять з червоної паприки, ніс - з помідорки черрі, очі - з маслин або оливок, а гілочка кропу зображує ялинку.

Блендером пюруємо лососину з сиром до досягнення однорідної консистенції.

Маслину ріжемо надвоє вздовж осі, червону паприку ріжемо так, щоб у вашому розпорядженні опинилися якомога плосші шматки, з яких легко буде вирізати потрібні деталі. Білі плівки видаляємо.

З перцю вирізаємо шапку, рот і рукавицю.

Грунтуємо половину булки тілесним кольором.

Розміщуємо очі, ніс, рот і рукавицю так, щоб можна було вгадати контури майбутнього обличчя, і ще залишилося місце для бороди і шапки. Ніс потім прибираємо, інакше він буде заважати малювати вуса.

Білим кремом через насадку «» зірочка «» малюємо бороду і хутряну опушку шапки. Поздовжньою ковбаскою через ту ж зірочку видавлюємо вуса.

Повертаємо на місце ніс, злегка придавивши вуса, вставляємо під опушку шапку, втикаємо під рукавицю укропну ялинку. Бутерброд «Дід Мороз» готовий.

І "свято до нас приходить" "без жодної коли.