Бутерброд з маринованим кальмаром і яйцем

Інгредієнти:

Маринований кальмар - 15 г

Батон білий - 2 ломтика

Яйця - 1 шт.

Зелена цибуля - 3 пір'я

Яблуко - 1/2 шт.

Укроп свіжий - 2 гілочки

Сир Фета - 2 шматочки

Олія - 5 г

Італійські трави - тріска

Сіль - до смаку

Калорійність: 163 Ккал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Побалуємо себе або близьких друзів незвичайними бутербродами.

За основу беремо маринованого кальмара. Напередодні відварюємо морепродукт, ріжемо смужками, заливаємо сумішшю з олії та соку лимона, додаємо улюблені спеції, смужки паприки, маслини, оливки. Батон обсмажуємо в олії, яку прогріваємо з тріскою італійських трав, вже на цьому етапі на кухні стоїть приголомшливий запах. Забуваємо про майонез, вершкове масло, змащуємо грінки сиром Фета, його трохи кислуватий смак - як не можна більш до речі. Завершальний акорд нашого бутерброда - яйце, жовток якого стікає по стінках гренок і виступає майже в якості соусу.

Загалом, готуємо всі необхідні інгредієнти для нашого бутерброда з маринованим кальмаром і яйцем.

Беремо чистий пакет, опускаємо його в склянку, стінки пакету злегка промасливаємо, вбиваємо одне велике яйце. Затягуємо пакет вузликом, відправляємо в киплячу воду на три хвилини.

Тим часом олію прогріваємо з італійськими травичками, смажимо шматочки батона до рум'яного стану.

Кожну грінку щедро змащуємо сиром.

Укладаємо тонкі пластини кисло-солодкого яблука.

Поверх яблука розкладаємо шматочки маринованого кальмару з оливками, маслинами і паприкою.

Притрушуємо грінку зрубаною свіжою зеленню кропу і нарізаними кільцями соковитої зеленої цибулі.

З'єднуємо грінки, поставивши одну на іншу, зверху кладемо яйце, робимо невеликий надріз, щоб витік жовток.

Бутерброд з маринованим кальмаром і яйцем готовий. Приємного апетиту!