Бутерброд зі шпротами і солоним огірком

Інгредієнти:

Шпроти - 1 банку (160 г)

Хліб - 10 ломтиків

Огірки солоні - 1-2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Петрушка - 1 гілочка

Часник - 1 зубчик

Калорійність: 278 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Салат «» Олів'є «», Селедка під шубою «» і бутерброди зі шпротами - неодмінні страви на святковому столі за радянських часів. Та й сьогодні господині із задоволенням готують такі бутерброди. Закуска зі шпротами робиться швидко, з доступних продуктів і незмінно користується успіхом, незважаючи на те, що на столі присутні і більш вишукані страви.

Шпроти - спосіб обробки дрібної рибки. Спочатку бралася рибка шпрот, сімейства оселедців. А потім шпроти почали готувати і з кільки, тюльки, дрібної салаки. Спочатку рибку коптять, а потім консервують в олії.

Отже, приготуємо бутерброди зі шпротами і солоним огірком. Хліб можна взяти і білий, і житній.

Хліб розріжемо наіскосок і підсушимо в духовці 5-7 хвилин.

Поки сушиться хліб, поріжемо тонко наїскошок огірки.

Петрушку дрібно поріжемо, часник пропустимо через прес. Змішаємо з майонезом.

Підсушені ломтики хліба тонко намажемо ароматним майонезом.

Викладемо на кожен бутерброд по одній шпротинці і по ломтику солоного огірка. Прикрасимо зеленню.

Ось і все, бутерброди зі шпротами і солоним огірком готові. Приготуйте таку просту закуску на Новий рік, і гості вам будуть вдячні, адже ці бутербродики - наша традиція.

З наступаючим святом!