Бутерброди «Поросята» з ковбасою, сиром і маслинами

Інгредієнти:

Ковбаса варена - 100 г

Ковбаса копчена - 50 г

Масліни - 4 шт.

Укроп - 10 г

Бринза - 100 г

Сметана - 1 ст.л.

Булочки - 2 шт.

Морква для оформлення

Петрушка - для оформлення

Калорійність: 253 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Наступний 2019 рік - рік Свині, і традиційно ми завжди оформляємо святковий стіл якимись закусками, що символізують свято. Ковбасу зараз ми практично не купуємо, але на новорічний стіл все одно трохи копченостей буде присутній. А значить, можна включити фантазію і приготувати святкові бутерброди у вигляді симпатичних поросят.

Я вирішила використовувати два види ковбаси - варену і копчену, але тут може бути море варіантів, підійде і шинка, і копчений балик. Як сиру я вирішила взяти бринзу з двох причин: по-перше, ми її дуже любимо, а по-друге, це не так банально, як просто відрізати шматок твердого сиру і покласти на бутерброд.

Ну, давайте приступати. Підготувати зі списку необхідні продукти.

Бринзу натерти на тьорці, додати подрібнений кріп і ложку сметани, добре перемішати. Солити не потрібно, так як бринза солона.

Булочки розрізати навпіл. Я використовувала тільки нижню частину, але верхня теж підійде. Варену ковбасу нарізати гуртками товщиною 5 мм.

Змастити булочки сумішшю з бринзи з зеленню.

Зверху викласти по гуртку вареної ковбаси. З решти ковбаси вирізати вуха, лапи і хвостики. П'ятачки зробити з копченої ковбаси.

У маслин зрізати край у вигляді кружечків і зробити ніздрі. Також з решти вирізати очі.

Бутерброди викласти на тарілку. Зробити з моркви квіточки і прикрасити листям петрушки. Бутерброди «» Поросята «» з ковбасою, сиром і маслинами готові!

Всім щасливого Нового року!