Бутерброди смажені

Інгредієнти:

Хліб нарізаний - 0,5 шт;

Фарш свинячий - 160 грам;

Картопля - 2 шт;

Морква - 1 шт;

Цибуля ріпчаста - 1 шт;

Яйце куряче - 1 шт;

Сіль - за смаком;

Перець чорний мелений - за смаком;

Перець червоний мелений - за смаком;

Олія для смаження - 80 мл.

Калорійність: 325 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Смажені бутерброди - економний рецепт, коли з маленької кількості м'ясного фаршу і деяких інших доступних інгредієнтів у вас вийде ціла гора смачних тостів. Такі бутерброди не вибагливі в приготуванні, особливо, якщо у вас є вже готовий фарш (свинина, курка, індичка), тобто не потрібно витрачати час на перекручування м'яса.

Смажені бутерброди краще їсти гарячими або ж злегка остиглими, так вони смачніші. І якщо ви зібралися в дорогу, або думаєте, що покласти чоловікові з собою на роботу для перекусу, приготуйте ці незвичайні бутерброди;)

Приступимо: підготуйте свинячий фарш, цибулю, яйце, картоплю, моркву, сіль, чорний мелений перець, перець червоний мелений, рослинне масло, хліб.

У миску, де знаходиться свинячий або будь-який інший м'ясний фарш, вбийте яйце, присипте сіль, мелений перець (чорний і червоний, або тільки чорний), додайте цибулю (дрібні кубики).

У цю ж миску додайте сиру моркву (дрібна тірка) і сиру картоплю (дрібна тірка). Овочі, природно, перед натираєм необхідно почистити:)

Перемішайте фарш, щоб він став однорідним. Намажте цим м'ясо-овочевим фаршем шматочки хліба. Хліб краще брати вже нарізаний, щоб всі шматочки були однакової товщини, а ось який він буде формы- вирішувати вам. У мене був хліб квадратними ломтиками, для тостів, я його намазала, потім на трикутники розрізала, щоб зручніше було смажити і перевертати.

А тепер у сковороді нагрійте олію. Коли масло розігріється, викладіть у сковороду бутерброди намазкою вниз. Оскаржуйте, поки нижня сторона (яка з фаршем), не набуде впевнено-рум'яного кольору. Переверніть бутерброди і ще хвилинку обсмажте з того боку, де намазки немає.

Точно так само приготуйте (обсмажте) інші бутерброди. З невеликої кількості інгредієнтів ось така вийшла гора смажених бутербродів, 14 штук, цього цілком вистачить і на сніданок, і на обід, та ще й на вечерю залишиться:)))

Коли всі бутерброди будуть обсмажені, можете приступати до їх дегустації;) Сподіваюся, що вам ця ідея сподобається!

Смажені бутерброди готові. Приємного вам апетиту!!!