Бутерброди з авокадо і яйцем

Інгредієнти:

Хліб - 200 г

Яйце - 1 шт.

Авокадо - 0,5 шт.

Часник - 1 зубок

Майонез - 40 г

Свіжий огірок - 1 шт.

Лимонний сік - 0,5 ч. л.

Сіль, чорний перець, зелень - до смаку

Калорійність: 191 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную для перекусу зібрати прості, але смачні відкриті бутерброди. Напевно всім знайома в міру гостра закуска (інакше називають намазкою, єврейським салатом) на основі плавленого сиру з додаванням майонезу, часнику і яєць вкруту. Повторимо, замінивши сир м'якоттню авокадо.

Бутерброд з авокадо і яйцем за бажанням можна прикрасити свіжими овочами (огірком, помідором), салатним листям і ароматною зеленню.

Підготуйте продукти для бутербродів з авокадо і яйцем.

Авокадо розминаємо виделкою до стану пюре або трьом тонкою стружкою.

Таким же чином подрібнюємо попередньо зварене вкруте, остужене і очищене яйце.

Заправляємо лимонним соком, майонезом, меленим чорним перцем, пропущеним через прес часником.

Для основи підсушуємо на сковороді ломти пшеничного хліба - з одного боку.

Щедро розмазуємо суміш з авокадо з яйцем по золотистій стороні хліба.

Прикрашаємо кожен бутерброд з авокадо і яйцем смужками свіжого огірка і зеленню.

Приємного апетиту!