Салат з пасти орзо і консервованого тунця

Інгредієнти:

Тунець консервований - 140 г

Паста Орзо - 100 г

Помідор - 100 г

Цибуля ріпчаста - 50 г

Лимон - 0,5 шт.

Огірок - 100 г

Сіль і перець - до смаку

Італійські трави - 0,5 ч. л.

Оливкова олія - 1 ст.л. (опціонально)

Калорійність: 110 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Я - великий любитель овочевих салатів з додаванням макаронних виробів. Такі салати завжди виходять соковитими, ситними і корисними. А якщо в такий салат додати ще й тунця, то страва заграє новими смаковими фарбами. Насправді, салат з пастою орзо і консервованим тунцем - дуже частий гість на нашому столі влітку. Готується він швидко і просто і всю сім'ю можна дуже смачно і ситно нагодувати без заморочок.

Підготуємо всі продукти за списком і приготуємо салат.

Паста орзо дуже схожа на ризик. У каструлі закип'ятимо воду, посолимо її, додамо 1 ч.л. оливкової олії і відваримо пасту протягом 12 хвилин. Паста повинна бути "Аль денте" ". Готову пасту відкинемо на дуршлаг і дамо їй охолонути.

З консервованого тунця зливаємо рідину. Якщо у вас тунець в олії, як у мене, пропоную вам використовувати цю олію в якості інгредієнта заправки для салату.

Якщо у вас тунець у власному соку, тоді рідину зливаємо, вона нам не знадобиться, а в заправці використовуємо оливкову олію.

Додаємо до масла 1 ст.л. лимонного соку, суміш італійських трав, сіль і перець.

Добре збиваємо вінчиком заправку, вона побіліє і загустіє.

У миску викладаємо готову і гостилу пасту орзо і заливаємо її заправкою.

Цибулю ріпчасту наріжемо напівкільцями. Огірок наріжемо на напівкружля, помідор - невеликими дольками.

Викладаємо овочі в миску з пастою.

Філе тунця трохи розминаємо виделкою і додаємо в салат. Перемішуємо всі інгредієнти салату і дамо йому настоятися в холодильнику хвилин 20-25.

Салат з пасти Орзо і консервованого тунця готовий!

Приємного апетиту!