Бутерброди з копченою скумбрією

Інгредієнти:

Копчена скумбрія - 200 г

Батон - 2-3 ломтика

Масло вершкове - 30 г

Листя салату - 2 шт.

Свіжий огірок - 1 шт.

Лимон - 2-3 дольки

Олія рослинна - 1 ст.л.

Калорійність: 191 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Не знаю, друзі, як вам, а мені дуже подобаються всілякі закуски, бутерброди. Сьогодні пропоную вам рецепт простих, але дуже смачних бутербродів з копченою скумбрією. Найголовніше - вибрати смачну рибу, скумбрія повинна бути щільною, в міру солоної, смачної і свіжої. Якщо риба відмінна, бутерброди вийдуть аналогічними. Додамо сюди ж трохи огірка і пару долік лимона - просто, швидко, смачно - те що потрібно! Подавати бутерброди можна як до святкового столу, так і просто до чашечки чаю.

Підготувати всі компоненти за списком.

Скумбрію вибрати найсмачнішу, розділити навпіл і видалити кісточки. Рибу нарізати або розібрати на шматочки.

Ломтики батона підсмажити на олії, смажити з обох сторін до рум'яності, після остудити.

Затишні грінки змастити вершковим маслом.

Додати на кожен бутерброд по листочку свіжого салату.

Поверх салату укласти по кілька шматочків скумбрії.

Огірок нарізати дольками, розкласти на бутерброди, додати також по ломтику лимона. Подавати бутерброди з копченою скумбрією до столу.

Приємного вам апетиту!