Бутерброди з лаваша з печінкою тріски

Інгредієнти:

Лаваш - 2 аркуші

Печінка тріски - 120 г

Огірок свіжий - 1 шт.

Майонез - 1 ст. л.

Сметана - 1 ст. л.

Калорійність: 315 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Всі знають, що печінка тріски - надзвичайно корисний продукт, хоч і жирний. Адже саме в її жирі міститься так необхідний людському організму омега-3, також у печінці цих риб міститься вітамін Д, який ми недоотримуємо в зимову пору року через відсутність сонця. Тому давайте не забувати про такий корисний продукт і періодично включати його в свій раціон.

З печінкою тріски можна зробити різні салати, але це довго і навряд чи підійде тим, у кого кожна хвилина на рахунку серед робочого тижня. Тому варіант з бутербродами - найбільш відповідний. А якщо ви намагаєтеся вживати менше борошняного, тобто хліба, то лаваш буде прекрасною йому заміною, адже з ним теж можна приготувати справжні бутерброди.

Отже, візьмемо потрібні продукти для приготування бутербродів з лаваша з печінкою тріски і дуже швидко приготуємо корисний і смачний сніданок.

Шматки печінки тріски дістаємо з банки, намагаємося зробити так, щоб масло скло, так як воно нам не потрібно. Перекладаємо печінку в мисочку і розминаємо виделкою.

З'єднуємо майонез і сметану в одній ємності і змішуємо ложкою до однорідної маси. Можна, звичайно, використовувати один майонез, але якщо хочете знизити жирність, то краще змішати майонез зі сметаною.

Свіжий огірок наріжемо наіскосок тоненькими кружечками.

Оскільки ми готуємо бутерброди, а не рулет, наріжемо листи лаваша невеликими прямокутниками розміром приблизно 13x19 см, щоб їх можна було загорнути всього пару разів.

Змащуємо шматочки лаваша невеликою кількістю суміші майонезу зі сметаною, буквально трохи, щоб листи не були сухими.

Розкладаємо на аркушах лаваша подрібнену печінку тріски, але не по всій поверхні, а лише на дві третини, так як край листа нам потрібен чистим, щоб при завертанні бутерброда на останній оборот там не було начинки.

Поверх печінки на край лаваша кладемо кружечки огірка в два ряди.

Потім акуратно завертаємо лаваш з начинкою на два оберти, щоб вийшли ось такі бутерброди. З кожного великого аркуша вийшло по два бутерброди з лавашу з печінкою тріски, разом - чотири.

Ось так можна швидко приготувати смачний і небанальний сніданок, причому досить швидко.

Приємного апетиту!