Дип з червоної квасолі з халапеньо

Інгредієнти:

Квасоля червона консервована - 1 банку

Перець халапеньо маринований - 2-3 шт.

Сметана - 3-4 ст.л.

Часник - 3 дольки

Сік лимона - 1-2 ст.л.

Сіль - до смаку

Калорійність: 76 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Дип - це соус консистенції густої сметани. Головна відмінність від традиційного соусу - не їм поливають їжу, а їжу окунають у нього. Подають дип з чіпсами, овочами, м'ясом або морепродуктами.

Цей дип буде досить гострим, так як в ньому присутній халапеньо. Без нього - ніяк! Це буде вже інша «» пісня «»!

У мене квасоля була консервована, що дуже зручно. Якщо такої у вас немає, просто відваріть квасолю до готовності і злийте з неї рідину. Її вам знадобиться 250 г.

Для приготування дипа з червоної квасолі і халапеньо підготуємо продукти за списком.

Квасоля позбавимо від рідини, викладаємо її в миску. Туди відправимо нарізані перець халапеньо, часник...

... додамо сметану (або густий йогурт).

Пюруємо все за допомогою зануреного блендера. Додамо сік лимона.

Добре перемішуємо. Солимо, якщо це необхідно. Діп готовий.

Приємного апетиту!