Донер кебаб

Інгредієнти:

Лаваш вірменський - 1 шт.

Куряче філе - 400 г

Огірки - 2 шт

Помідор - 2 шт

Цибуля ріпчаста - 1/2 головки

Кінза або петрушка - кілька гілочок

Мелений чорний перець - 1 ч. л.

Зіра - 1 ч. л.

Мелений кардамон - 1 ч. л.

Куркума - 1/2 ч. л;

Сушений часник - 1/2 ч. л;

Паприка - 1/4 ч. л.

Сіль - 1/2 ст.л.

Олія - 1 ст.л.

Майонез «» Махеєвъ «» Легкий з лимонним соком - 4 ст.л.

Часник - 2 зубчики

Мелений коріандр - 1 ч. л.

Мелений чорний перець - 1 ч. л.

Сіль - 1 ч. л.

Калорійність: 370 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.

Спосіб приготування:

Філе курячої грудки натерти подрібненими спеціями і рослинною олією, залишити маринуватися на годину

Приготувати соус - майонез «Махеєвъ» Легкий з лимонним соком змішати зі спеціями, подрібненим часником і сіллю.

Обсмажити на сильному вогні по 2-3 хвилини куряче філе з кожного боку на сковороді-гриль, до повної готовності

Загорнути м'ясо в фольгу і зберігати теплим.

Огірки нарізати брусочками, помідори кільцями, червона цибуля дольками

Тонко нарізати куряче м'ясо

Лаваш нарізати прямокутниками 20х30 см. Викласти на лаваш огірки, помідори куряче м'ясо, цибулю і полити соусом. Загорнути конвертом. Швидко обсмажити на сковороді-гриль. Розрізати на 2 частини під кутом і подавати до столу!

Приємного апетиту!