Філе минта в духовці з помідорами, картоплею і сиром

Інгредієнти:

Філе мінтая - 1 шт.

Помідори - 2 шт.

Картопля - 2-3 шт.

Шампіньйони - 4-5 шт.

Сир твердий - 70 г

Сметана - 2 ст.л.

Сіль, перець - до смаку

Олія рослинна - 2 ст.л.

Калорійність: 90 Кал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Сьогодні я вам пропоную приготувати дуже смачну і повноцінну страву, яка ідеально підійде до обіду - філе мінтаю, запечене з картоплею, помідором, сиром і грибами. Таку страву з легкістю можна подавати навіть на святковий стіл, якщо серед ваших гостей є любителі риби. Рецепт простий і швидкий, тому сподобається всім господарям. Готова страва відмінно поєднується зі свіжими овочами, зеленню, розносолами.

Підготувати всі необхідні продукти за списком. Філе минта заздалегідь дістати з морозильної камери, дати час, щоб риба відтанула. Прогріти духовку і встановити температуру 180 градусів.

Очистити картоплю, сповуснути і просушити. Нарізати картоплю невеликими пластинами.

Шампіньйони вимити і злегка просушити, нарізати пластинами або великими шматочками.

Далі необхідно підготувати форму для духовки, змастити трохи рослинною олією. Викласти у форму картоплю, посипати сіллю і перцем. Можна додати спеції за бажанням.

Минтая просушити кухонними паперовими рушниками, після нарізати рибу невеликими шматочками. Викласти мінту поверх картоплі.

Змастити рибу сметаною.

Викласти всі нарізані шампіньйони поверх риби.

Соковиті стиглі томати сповснути і просушити, нарізати кружечками і покласти на гриби.

Твердий сир натерти на дрібній або середній терці, посипати їм помідори і відправити форму в духовку на 25 хвилин. Через час розкласти все по тарілках і подавати до столу.

Приємного апетиту!