Філе минта в фользі в духовці

Інгредієнти:

Філе мінтая - 250 г

Лайм (лимон) - 3-4 ломтика

Сіль - 1/4 ч. л. (або до смаку)

Приправа для риби - 0,5 ч. л.

Калорійність: 60 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную вашій увазі простий рецепт рибної страви, яку гідно оцінять люди, які дотримуються правильного харчування. Філе мінтая, запечене в фользі в духовці, виходить не тільки смачним, але і низькокалорійним. Готується воно досить швидко. Крім риби, лайму і невеликого набору спецій, нічого більше і не потрібно.

Подають філе минтая в гарячому вигляді. Як гарнір відмінно підходить рис або відварена картопля, а також свіжі овочі та зелень. Рекомендую спробувати!

Щоб запекти філе минтая в фользі в духовці, підготуйте продукти за списком до рецепту. Замість лайму можна використовувати лимон. Якщо філе риби заморожене - заздалегідь дістаньте його з морозильної камери і залиште при кімнатній температурі на 30-40 хвилин. За цей час лід повністю відтане.

Філе промийте під холодною проточною водою, після чого висушіть паперовим рушником. Рибу щедро натріть спеціями з усіх боків.

По всій поверхні розкладіть тонкі ломтики лайму або лимона.

Загорніть рибу в подвійний шар фольги, так, щоб шов був зверху, викладіть її на противінь або в жаропрочну форму і відправте в розігріту духовку. Випікайте при температурі 180 градусів 25 хвилин.

Ось і все, запечене в фользі в духовці філе минта готове до подачі на стіл. Акуратно звільніть його від фольги і перекладіть на плоску тарілку. Ця страва подається в гарячому вигляді, з гарніром або без нього.

Приємного апетиту!