Філе минта в вершках у духовці

Інгредієнти:

Філе мінтая - 400 г

Вершки 22-30% жирності - 200 мл

Сир твердий - 100 г

Спеції для риби - 0,5 ч. л.

Борошно - 1 ч. л.

Сіль - до смаку

Перець чорний мелений - за смаком

Калорійність: 184 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть усі продукти для приготування філе в вершках у духовці. Вершки можна використовувати будь-якої жирності.

Бажано, щоб філе риби було на шкірі, тоді в готовому вигляді шматочки риби будуть тримати форму. Можна нарізати філе риби на порційні шматочки, я цього не робила.

Викладаємо філе минтая в форму для запікання. Посипаємо кожен шматочок приправою для риби.

Солимо і перчимо рибу до смаку.

У мисці змішуємо вершки і борошно.

Сир твердий натираємо на середній терці.

Заливаємо рибу вершковою сумішшю і посипаємо верх натертим сиром.

Можна трохи посипати зеленню кропу поверх сиру.

Відправляємо форму з рибою на 30-35 хвилин в розігріту до 170 градусів С духовку.

Філе минта в вершках у духовці готове. Подавати рибу можна з відвареною картоплею, відвареними крупами, овочевим салатом.

Приємного апетиту!