Франко-індичка

У такому варіанті приготування індички м'ясо виходить дуже м'яким і ніжним. Тому що індичка - вона не курка. Спробуйте, не пошкодуєте!

Інгредієнти для «Франко-індичка»:

• Індичка (філе) - 500 г
• Помідор - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Майонез
• Сир твердий - 100 г
• Соєвий соус
• Спеції (я взяла хмелі-сунелі)

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Франко-індичка»:

Ріжемо філе маленькими платівками (менше, ніж для відбивних рази в 4) .
В посуд викладаємо шарами м'ясо, пересипаючи його приправами і заливаємо соєвим соусом. Зверху накриваємо тарілкою і притискаємо чимось важким.
У такому стані даємо наполягти приблизно 1, 5 години.

Коли м'ясо промаринувалося, форму вистелити фольгою і викласти шар м'яса.
Цибулю порізати кільцями і укрити м'ясо.

Помідори теж ріжемо кільцями і вистилаємо шаром поверх лукаДілаєм
майонезну сіточку.
Зверху присипаємо щедро тертим сиром.

Ставимо в духовку на 25 -30 хвилин. Температура 200.
Аромат виходить з духовки, не дає спокійно сидіти, дуже хочеться зняти пробу!!!

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!