Гарбуз, запечений з куркою та овочами
Ніжна страва з гарбуза, курки та овочів.
Інгредієнти для «Гарбуз, запечений з куркою і овочами»:
- Гарбуз (маленькі) - 3 шт
- Курка - 500 г
- Морква (середня) - 1 шт
- Картопля - 3 шт
- Спеції (сіль, перець - за смаком)
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі173.8 |
жири37 |
вуглеводи560.3 |
Порції |
|||
ккал |
белкі29 |
жири6.2 |
вуглеводи93.4 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі2.5 |
жири0.5 |
вуглеводи8 |
Рецепт «Гарбуз, запечений з куркою та овочами»:
Кожну гарненько промити, розрізати навпіл і очистити від насіння. Духовку розігріти до 200 градусів, противень змастити вершковим маслом і розкласти половинки гарбуза розрізом вниз. Пекти 10 хвилин, потім витягти і розкласти на тарілку. Остудить.
Начинка:
Курку відварити до напівготовності і дрібно нарізати.
Картопля зварити і розім'яти в пюре.
Змішати курку, картопляне пюре і натерту на великій терці свіжу моркву. Додати приправи і розтоплене вершкове масло.
Половинки гарбуза нафарширувати начинкою з курки, пюре і моркви. Розкласти на змащений вершковим маслом противень і засунути в розпечену до 200 градусів духовку. Випікати 30 -40 хвилин.
На стіл подавати зі сметаною або майонезом у гарячому вигляді.
Приємного апетиту =)