Горбуша під картопляною шубою

Інгредієнти:

Філе горбуші - 300 г

Картопля - 400 г

Цибуля - 1 шт.

Соєвий соус - 2 ст.л.

Соус чилі солодкий - 1 ст.л.

Сир твердий - 2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Сіль

Спеції для риби

Перець чилі - 1 шт

Калорійність: 146 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Продукти для приготування страви.

Філе горбуші нарізати шматочками, змастити солодким чилі, посипати спеціями для риби, полити соєвим соусом і залишити промаринуватися на пів години.

Картоплю очистити і нарізати тонкими півкільцями.

Цибуля нашинкувати так само.

Форму для запікання змастити маслом, викласти шматочки горбуші. Зверху посипати дрібно нарізаним перцем чилі. Я про всяк випадок проклала дно пергаментом.

Потім викласти нарізану цибулю, змастити поверхню сметаною. Посолити.

Потім розкласти шар картоплі, посипати спеціями і знову змастити сметаною. Можна зробити декілька шарів картоплі, залежно від розміру форми. Поставити запікати в розігріту духовку (190 грам) на 30 хвилин. Час від часу перевіряти готовність картоплі, проколюючи її ножем.

Витягнути форму з духовки і посипати сиром. Знову поставити форму в духовку до рум'яної корочки.

Подавати, нарізаючи шматочками поки все гаряче.

Приємного апетиту!