Горбуша з цибулею і морквою на сковороді

Інгредієнти:

Горбуша - 300 г

Цибуля - 0,5 шт.

Морква - 1 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Вода - 50 мл

Олія рослинна - 40 мл

Сіль - до смаку

Калорійність: 151 ККал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть інгредієнти для приготування горбуші з цибулею і морквою на сковороді.

Гострим ножем очистіть цибулю та моркву. Наріжте цибулю середніми за розміром кубиками, моркву натріть на великій терці.

На сковороді розігріть масло рослинне. Викладіть підготовлені овочі. Обсмажте їх протягом 2-3 хвилин. Вони просто повинні стати м'якими.

Зверху на овочі викладіть шматочки горбуші. Якщо у вас риба ціла, тоді попередньо її очистіть, видаліть плавники, хвіст, голову, нутрощі. Добре її вимийте, наріжте на шматки.

Тепер додайте сіль до смаку.

Викладіть до риби майонез. Його сміливо можете замінити сметаною.

Влийте вказану кількість води. Краще використовувати очищену.

Накрийте сковороду кришкою, відправте на середній вогонь. Гасіть горбушу з цибулею і морквою на сковороді протягом 15-20 хвилин.

Приємного апетиту!