Спагетті з куркою в вершковому соусі

Інгредієнти:

Спагетті - 250 г

Куряча грудка - 1 шт.

Вершки - 300 мл

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

В'ялені томати - 4-5 шт.

Прованські трави - 0,5 ч. л.

Сіль - до смаку

Перець чорний мелений - за смаком

Оливкова олія - 2 ст.л.

Калорійність: 173 Ккал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную приготувати просту страву на кожен день - спагеті з куркою в вершковому соусі. Страва готується просто, сьогодні я прийду цій страві середземноморську нотку, додавши трохи в'ялених томатів, але можна обійтися і без них.

Підготуємо всі продукти за списком. Спагетті беремо будь-які, у мене цього разу - кольорові, але це непринципово.

Перш за все відваримо спагеті. У каструлю наллємо воду, посолимо її і дамо воді закипіти. Після цього опускаємо спагеті в киплячу воду і готуємо згідно інструкції на упаковці.

Поки варяться спагеті, ми займемося куркою в вершковому соусі.

Куряче філе наріжемо невеликими смужками. У сковороді розігріємо оливкову олію, викладемо нарізане м'ясо і оскаржуємо його 10-12 хвилин, присоливши до смаку.

Цибулю ріпчасту очистимо і наріжемо дрібним кубиком. В'ялені томати наріжемо дрібно.

До обсмаженого курячого філе додамо цибулю. Смажимо курку з цибулею ще 7-8 хвилин, до прозорості цибулі.

Тепер викладемо в сковороду в'ялені томати.

Перемішаємо всі інгредієнти, протушимо все разом ще 5 хвилин.

Вольем у сковороду вершки.

Додамо чорний мелений перець і прованські трави, при необхідності досолимо страву. Гасимо куряче філе в вершковому соусі ще 10 хвилин.

З готових спагеті зливаємо воду, відкинувши їх на дуршлаг.

Спагетті викладаємо на порційну страву, зверху викладаємо курку в вершковому соусі. Можна відразу в сковороді змішати спагеті з куркою в вершковому соусі і потім вже розподілити по порційних тарілках. Який би варіант подачі ви не вибрали, ця страва сподобається всім вашим домашнім!

Приємного апетиту!