Спагетті з куркою в сметаному соусі

Інгредієнти:

Куряче філе - 300 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Часник - 2 зубчики

Олія рослинна - 2-3 ст.л.

Сметана - 200 мл

Сіль - до смаку

Перець - за смаком

Паприка - 0.5 ч. л.

Орегано - 0.25 ч. л.

Спагетті або локшина - 200 г

Калорійність: 187 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Багатьох господарок виручить варіант швидкої вечері, яка готується протягом 20 хвилин. Тут макаронна складова може бути різною, спагетті, локшина, будь-які макаронні вироби, одним словом - паста.

Спагетті з куркою в сметанному соусі можна приготувати в двох варіантах: більш дієтичному, нейтральному і в пікантному, злегка з гостринкою. Я вибираю другий варіант. Для цього всього лише потрібно додати яскраві спеції і трохи довше обсмажувати куряче філе.

Для приготування спагеті з куркою в сметаному соусі нам знадобляться прості продукти, наявні в кожної господині.

Куряче філе нарізати не надто великими ломтиками.

У розігрітій рослинній олії обсмажити куряче філе до побілення.

Додати дрібно нарізану цибулю і часник. Смажити ще 7 хвилин, щоб цибуля зарум'янилася і часник віддав свій аромат.

Посолити і додати спеції. Якщо страва призначена для дітей, то не варто її занадто засмажувати, а спеції можна зовсім не додавати. А ось солодка паприка зовсім не робить соус гострим, але надає страві дуже красивий колір.

Далі потрібно додати сметану і довести соус до кипіння.

Прокип'ятити до потрібної густоти, перевірити ще раз на сіль. Все. Куряче філе в сметанному соусі готове.

Залишилося тільки відварити макаронні вироби, спагеті або локшину, як написано на упаковці.

А далі можна змішати спагеті з соусом прямо в сотейнику або сковороді, але я вважаю за краще викласти їх на страву, а зверху полити соусом. Так набагато презентабельніше виходить.

Спагетті з куркою в сметаному соусі готові. У мене замість спагеті - тонка локшина. Приємного апетиту.