Грецький салат з фасіллю
Інгредієнти:
Квасоля готова - 1 склянка;
Листовий салат - 1 вилок;
Помідори - 3 штуки;
Перець солодкий - 1 штука;
Огірок - 1-2 штуки;
Цибуля (червона) - 0,5-1 голівка;
Фета - 150 г;
Маслини - 1 банку;
Оливкова олія - 3 ст. ложки;
Яблучний оцет - 2-3 год. ложки;
Італійські трави з паприкою - 1 год. ложка;
Сіль - 0,5 год. Ложки.
Калорійність: 180 ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Грецька - це один з моїх улюблених салатів. У популярному класичному варіанті це - свіжі овочі, ароматна заправка, маслини і фета... а далі можливі варіанти, наприклад, додавання квасолі.
Підготуйте помідори, огірки, солодкий перець, фету, оливкову олію, італійські трави, яблучний оцет, цибулю, фету, листовий салат і квасолю.
Квасоля попередньо замочіть і потім зваріть.
Для заправки з'єднайте оливкову олію з яблучним оцтом, додайте сухі італійські трави з паприкою і поки будуть нарізатися овочі, ця суміш встигне настоятися.
Листя салату порвіть руками.
Огірки, помідори, перець і цибулю нашинкуйте тонкими дольками середньої величини.
Додайте квасолю і полейте заправкою.
Фету наріжте кубиками. Маслини за бажанням залиште цілими або розріжте на половинки.
Трохи розворушіть салат.
Грецький салат готовий до подачі, а також може бути поданий пізніше трохи просочившись.
Приємного апетиту!