Грінки з сайрою, сиром і огірком

Інгредієнти:

Степан Батон пшеничний нарізний - 6-8 шт.

Сайра в олії - 200 г

Яйця - 2 шт.

Сир твердий - 50 г

Майонез - 1 ст.л.

Огірки - 2-3 шт.

Петрушка - 10 г

Калорійність: 247 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Бутерброди - найбільш популярна закуска будь-якого святкового столу і не тільки. У кулінарії існує безліч варіантів приготування бутербродів з різними комбінаціями компонентів. І число цих варіацій постійно зростає завдяки фантазії кулінарів. Сьогодні готуємо бутерброди з хлібних грінок з рибною намазкою, яку готуємо з консервів сайри, сиру і яйця. Зверху бутерброди чудово доповнять свіжий огірок і зелень. Інгредієнти підібрані чудово, разом вони створюють гармонійний смак закуски.

Підготуємо продукти для гренок з сайрою, сиром і огірком.

Яйця відваріть заздалегідь до стану «» вкруту «», охолодіть їх у воді, зніміть верхній шар, білок відокреміть від жовтка. Білок натріть на дрібній терці, жовток подрібніть в окрему тарілку.

Сир твердих сортів також натріть на терці з дрібними отворами.

Сайру дістаньте з олії, придушіть її виделкою максимально дрібно. Рибу, білок і сир з'єднайте в одній ємності, додайте майонез, ретельно перемішайте.

Хліб обсмажте в електрогрилі або на сковороді. Сильно засмажувати хліб не потрібно, він повинен бути злегка рум'яним зверху, при цьому м'яким всередині.

На одну сторону гренок нанесіть приготовлену суміш.

Огірок ополосніть, наріжте тонкими кружечками, покладіть по два шматочка з одного боку кожної грінки. З іншого боку бутерброди присипте подрібненим жовтком, прикрасьте зеленню.

Подавайте їх відразу на стіл, щоб начинка не встигла просякнути хрусткий хліб.

Приємного апетиту!