Грінки з соусом

Інгредієнти:

Майонез - 100 г

Сметана - 100 г

Часник - 3 зубчики

Цибуля зелена - 20 г

Укроп свіжий - 15 г

Петрушка - 10 г

Хліб чорний - 4-5 ломтей

Сіль - до смаку

Калорійність: 277 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Цю закуску часто подають у барах і пивних тавернах. Вона дуже добре втамовує голод і залишає часникове післясмак. Тому я вважаю за краще не додавати багато часнику в цей соус, достатньо 2-3 зубчиків, а деякі можуть покласти і всю голівку))).

Передбачається чорний хліб обсмажувати в олії до сильної рум'яності, але шкідливе обсмаження я замінила тостером. Досить просто підсушити хліб у тостері. Ви, звичайно ж, можете смажити, якщо так більше подобається. Чорного хліба у мене не виявилося, був тільки середньо-сірий, ось з ним грінки і готувала.

Закуска дуже приємна, затягує похрустіти і байдужими нікого не залишає.

Підготуйте все необхідне для приготування грінок з соусом.

Хліб наріжте рівними ломтями і підсушіть їх у тостері. Тільки потім розріжте на довгі шматочки і остудіть. Якщо будете обжарювати в олії, то відразу заготуйте такі шматочки, потім обсмажуйте.

У мисці з'єднайте майонез і сметану.

Додайте рубану зелень і часник, перемішайте. Якщо не виходить дуже дрібно нарізати зелень, то можна все пробити блендером.

Готовий соус можна підсолити і поперчити до смаку, я не додавала перець. Залишається додати до нього грінки і хрустіти в своє задоволення.

Грінки з соусом готові. Приємного!