Грузинський салат з волоськими горіхами

Інгредієнти:

Огірок - 1 шт.

Помідор - 1 шт.

Грецькі горісти - горсть

Петрушка, кріп, кінза - кілька гілочок

Оцет яблучний - 1 ст.л.

Олія оливкова - 1-2 ст.л.

Цибуля червона - 1 шт.

Сіль морська - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Пекучий перець або соус - до смаку

Калорійність: 123 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Це один з багатьох варіантів грузинського салату з волоськими горіхами «» Гліхурад «». Практично у всіх грузинських кафешках його подають до м'яса, риби або птиці. Як я вже сказала, різновидів його величезна кількість - хтось не кладе пекучий перець, хтось додає базилік і часник, хтось зелень для салату рве руками, хтось подрібнює в ступці. Горіхи або подрібнюються і додаються в салат у вигляді заправки, або ними посипається салат.

Продукти для приготування салату використовуються найпростіші і звичайні, але тільки не потрібно прибирати зі складу кінзу - салат відразу ж програє у смаку. Загалом, салат «» Глехурад «» дуже смачний і ароматний, а ви вибирайте варіант, який вам більше до душі і до смаку.

Ще хочу сказати, що цей салат повинен сподобатися дівчатам, що сидять на дієті або підтримують свою вагу, також він неодмінно повинен зачепити вегетаріанців і ліжків.

Підготуйте всі необхідні продукти за списком. Овочі та трави промийте, просушіть, цибулю очистіть.

Огірок і помідор поріжте кубиком, складіть в глибоку миску.

Додайте нарізану червону цибулю та рубану зелень.

Додайте сіль, перець до смаку, оливкову олію та яблучний оцет, перемішайте салат.

Волоські горіхи підсушіть на сковороді, остудіть, порубите ножем.

Посипте готовий салат рубаними волоськими горіхами і подавайте в якості холодної закуски - грузинський салат з волоськими горіхами готовий до трапези.