Йогуртовий кекс з чорникою

Інгредієнти:

Яйце - 3 шт.

Борошно - 3 склянки

Цукор - 2,5 склянки

Кукурудзяна олія - 1 склянка

Розпушувач - 16 г

Натуральний йогурт - 1 склянка

Чорниця - 250 г

Калорійність: 0 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Пропоную приготувати смачний повітряний кекс на йогурті з чорницею. Кекс готуватися на раз-два і з найпростіших продуктів, але результат не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей. Замість чорниці чудово підійде малина, їжачка або навіть яблуко. І найголовніше те, що нам не будуть потрібні ваги, тому що всі продукти ми будемо вимірювати стаканчиком від звичайного йогурту (125 мл).

Для приготування йогуртового кексу з чорницею необхідно підготувати інгредієнти за списком.

Чорницю помити і викласти в ситечко.

Збити яйця, поступово додаючи цукор.

Додати йогурт, просіяне борошно з розпушувачем, олію та ретельно перемішати.

Має вийти гладке і однорідне тісто.

Форму діаметром 24 см змастити маслом і присипати борошном. На дно форми викласти ягоди.

Зверху вилити тісто і випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 45 хвилин (до сухої шпажки).

Йогуртовий кекс з чорницею готовий. Приємного апетиту!