Кабачки з рисом у мультиварку

Інгредієнти:

Кабачок (молодий) - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Цибуля ріпчаста - 2 шт.

Ріс - 100 мл

Вода - 180 мл

Олія рослинна - 2 ст.л.

Томатна паста - 1-1,5 ст.л.

Часник - 1-2 зубчики

Сіль - до смаку

Перець чорний мелений - за смаком

Петрушка - кілька гілочок

Калорійність: 130 Кал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Кабачки з рисом - популярна страва, яка готується в різних варіантах. У нього можуть додаватися різні овочі - ріпчаста цибуля, морква, солодкий перець, часник, капуста, помідори (іноді їх замінює томатна паста). Кабачки з рисом можна подати як в якості гарніру, так і в якості цілком самостійної страви. Мультиварка спрощує процес приготування страви, а воно в свою чергу стає більш корисним.

Для приготування кабачків з рисом у мультиварку знадобляться наступні продукти.

Цибулю і моркву очищаю, мою. Цибулю нарізаю кубиками, а моркву натираю на великій терці.

Молодий кабачок мою, нарізаю невеликими шматочками разом зі шкірою.

Включаю мультиварку на режим «Жарка» на 20 хвилин. У чашу мультиварки наливаю рослинну олію, додаю ріпчасту цибулю, обсмажую її (цибулю необхідно перешкоджати лопаткою).

Додаю натерту моркву і томатну пасту.

Перемішую овочі і оскаржую ще кілька хвилин. Додаю нарізані кабачки.

Перемішую інгредієнти і оскаржую ще близько 5 хвилин.

Потім до чаші мультиварки додаю рис.

Подрібнюю очищений часник. Додаю в мультиварку часник, сіль і чорний мелений перець до смаку, додаю щойно закипілу воду.

Перемішую інгредієнти за допомогою лопатки.

Закриваю кришку мультиварки і включаю режим «Рис». Готую страву до закінчення програми.

Кабачки з рисом у мультиварку вийшли яскравими, смачними і ароматними!

Подаю страву, посипавши нарізаною зеленню петрушки.

Приємного Вам апетиту! Готуйте з любов'ю!