Каннеллоні з фаршем у вершковому соусі з моцареллою

Інгредієнти:

Каннеллоні - 1 упаковка

Фарш свинячий - 700 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Вершки 10% - 500 мл

Томатний соус - 4 - 5 ст.л.

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Моцарелла - 100 г

Приправа для м'яса - 1 ст.л.

Олія пісна - 2 ст.л.

Калорійність: 212 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Попереду велика кількість новорічних і різдвяних свят, годувати сім'ю потрібно буде постійно і бажано ситно, а ось довго стояти біля плити не особливо полювання. На допомогу мені приходять страви, які підготувати легко і просто, а все інше зробить духовка. Саме такий рецепт я вам і пропоную.

Підготуйте всі необхідні продукти для приготування каннеллоні з фаршем у вершковому соусі з моцареллою.

Також нам знадобляться цибуля з морквою, які потрібно попередньо очистити, помити, дрібно нашинкувати і обсмажити в невеликій кількості пісного рафінованого масла. До часу приготування овочі повинні охолонути.

Затишні овочі і фарш перекладіть у велику глибоку миску, додайте сіль і перець до смаку, також приправу для м'яса. Гарненько перемішайте фарш.

Нафаршируйте макаронные трубочки

Складіть фаршировані каннеллоні в будь-яку зручну форму.

Змішайте вершки з томатним соусом, трохи посоліть і поперчите, залийте цим соусом макарони. Вони повинні бути майже повністю покриті рідиною, інакше верх залишиться сирим.

Натріть моцареллу, посипте гору канелоні, накрийте форму харчовою фольгою, відправте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.

Каннеллоні з фаршем у вершковому соусі з моцареллою готові.

Приємного.