Картопляний салат з ковбасою

Інгредієнти:

Картопля - 2-3 шт.

Ковбаса варено-копчена - 120 г

Яйця - 2 шт.

Огірок свіжий - 1 шт.

Цибуля зелена - 3-4 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 149 Ккал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную вашій увазі смачний картопляний салат з ковбасою. Для цього салату краще використовувати молоду картоплю, можна варену або запечену. Салат може вживатися як самостійна страва на сніданок або вечерю.

Картоплю потрібно попередньо зварити або запекти, потім нарізати брусочками.

Також зварити яйця, почистити і нарізати соломкою.

Нарізати соломкою варено-копчену ковбасу...

... і свіжі огірки.

Скласти всі інгредієнти в миску, додати подрібнений зелений лук, перемішати.

Салат посолити і поперчити, додати майонез і знову добре перемішати.

Перекласти картопляний салат з ковбасою в відповідний посуд і подати до столу.

Приємного апетиту!