Кашка-смачнючка

Каша відразу хочу сказати шалено ніжна і просто тане в роті. Так що у кого проблеми з процесом пережовування, радійте! Приготованій каші вийшло грам 700, половину з яких дитина їла двома ложками відразу! Виглядало кумедно, але для будь-якої мами це найкраща похвала...

Інгредієнти для «Кашка-смачнючка»:

• Рис (круглий) - 200 г
• Молоко (2.5%) - 600 г
• Олія соняшникова - 100 г
• Цукор - 1 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кашка-смачнючка»:

Розповім вам чесно, як у мене виникло бажання приготувати кашу. Запікала я пару днів тому рибу в духовці, а на гарнір варила рис, який моя маленька донька любить найбільше. Рибу скушали, а рису виявилося ну дуже багато. Викидати шкода і я як економна мама вирішила зварити дитині на півдник кашку. Дістала з холодильника той самий дводенний рис, який варила в пропорції 1/2 (води звичайно більше ніж рису), але попередньо наливши в каструлю 100 грам соняшникової олії і кинувши туди промитий малю. додала сіль і варила під закритою кришкою до готовності (не відкриваючи її). Так от, дістала я сьогодні цей холодний рис з холодильника, додала 1 ст. л. цукру, трохи ванілі і молока. Поставила на маленький вогонь і, іноді перешкоджаючи, варила хвилин 25 - 30 під кришкою. Після часу відставила кашу вбік, щоб вона і охолола і відпочила хвилин 15. Коли ми сіли їсти з донькою цю кашу я була просто в захваті. Вона вийшла як в дитинстві в садку, у мене раніше ніяк не виходила саме така каша, вона і розварена так як я люблю і не розмазня начебто, може бути все залежить від того що рис добре наполягся або те що він був спочатку приготовлений на соняшниковій олії, сказати складно. Але готувала я її довше, ніж ми її слопали! Заради інтересу рекомендую спробувати матусям і тим, у кого залишився зайвий рис, а викидати шкода.