Кекси на згущенні без яєць

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 300-320 г

Сіль - тріска

Цукор - 2 ст.л.

Сода - 0,25 ч. л.

Розпушувач - 2 ч.л.

Ванілін - на кінчику ножа

Згущене молоко - 1 банку (380 г)

Вода - 1 склянка

Масло вершкове - 110 г

Сік лимонний - 2 ст.л.

Калорійність: 359 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Рецепт цих чудових кексів я давно знайшла на просторах інтернету. З тієї пори вони чудово прижилися в моїй родині. Адже частенько буває так, що яєць або мало, або їх взагалі немає, так цей рецепт завжди приходить на допомогу.

Випічка виходить чудова!!! З чашечкою кави, гарячого чаю або молока - ідеально!

Для приготування кексів на згущенні без яєць підготуємо продукти за списком.

Змішуємо борошно, цукор, сіль, розпушувач, ванілін.

Додамо згущенку, сік лимона і воду.

Перемішуємо.

Потім - розтоплене і охолоджене вершкове масло.

І знову перемішуємо.

Ось таке вийде тісто - як густа сметана.

Викладаємо його у форми.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.

Орієнтуйтеся по своїй духовці.

Кекси на згущенні без яєць готові.

Остужаємо їх повністю на ґратах.

За бажанням можна присипати цукровою пудрою.

Приємного чаювання!