Салат «Різдвяна свічка для Мавпочки»

Інгредієнти:

Ковбаса варена - 200 г

Сир «» Фета «» (бринза) - 160 г

Солоний огірок - 1 шт.

Відварені курячі яйця - 2 шт.

Твердий сир - 20 г

Майонез - 2 ч.л.

Укроп - 1 пучок

Сіль - 2 тріски

Помідор - 0,5 шт.

Калорійність: 184 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Коли настають свята, то так і тягне придумати якийсь барвистий рецепт, який буде тільки у вас! Такий, щоб гості здивувалися з першого погляду на нього і відразу ж захотіли страву спробувати.

Рекомендую зробити шаровий салат «» Різдвяна свічка «» і приурочити його до року Вогняної Мавпи - він буде настільки святково виглядати на столі, що відразу затьмарить собою всі інші страви. Якщо вам не подобається поєднання сиру «» Фета «» і солоних огірків, то заміните м'який сир на копчений або на консервований горошок - в цьому випадку ви отримаєте варіацію салату «» Олів'є «» з різдвяним оформленням.

Відваріть заздалегідь курячі яйця протягом 15 хвилин і остудіть. Інші інгредієнти підготуйте для рецепту.

Фету наріжте середніми кубиками і викладіть у підготовлені келихи, піали або креманки.

Таким же способом наріжте і варену ковбасу. Якщо плануєте салат витримувати в холодильнику, то обов'язково її відваріть перед приготуванням страви протягом 20-25 хвилин і остудіть.

Солоний огірок наріжте платівками, а потім - кубиками. Посипайте на ковбасну нарізку в келихи. Можна скористатися і маринованими огірками.

Очистіть гостилі відварені курячі яйця від шкаралупи. Ретельно промийте їх у воді і подрібніть на терці, вибравши для цього дрібний сегмент. Викладіть поверх шару огірків.

Трохи присоліть яйця і сформуйте на них майонезну сіточку.

Промийте пучок зелені укропу і дрібно наріжте його. Викладіть останній шар у келихи.

З сиру виріжте дві платівки, а з помідора - полум'я свічок, і прикрасьте ними салат. Трохи остудіть у холодильнику і подавайте до столу!

Щасливих вам свят!