Кекси з куркою, болгарським перцем і шампіньйонами

Інгредієнти:

Куряче філе - 150 г

Курячі яйця - 1 шт.

Болгарський перець - 1 шт.

Шампіньйони - 50 г

Сир - 50 г

Сметана - 1 ст.л.

Сухий часник - 1 ч.л.

Сухі трави - 1 ч. л.

Перець чорний мелений - 0,5 ч. л.

Сіль - 1 ч. л.

Калорійність: 109 ККал

Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.

Спосіб приготування:

Ці кекси - свого роду ледачі котлети, які готуються без краплі масла. Ідеальна дієтична страва для тих, хто стежить за харчуванням.

Набір овочів може змінюватися за вашим бажанням, не бійтеся експериментувати. Сир рекомендую брати м'який, який добре плавиться. Я використовую Сулугуні.

Для приготування кексів з куркою, болгарським перцем і шампіньйонами знадобляться наступні інгредієнти.

Наріжте маленькими кубиками куряче філе, болгарський перець, шампіньйони, сир і перемішайте. Трохи сиру залиште, він нам знадобиться трохи пізніше.

Додайте яйце, сметану, сіль і спеції. Ретельно все перемішайте.

Викладіть фарш у формочки для кексів. Не викладайте з гіркою, тому що при готуванні буде виділятися сік.

Відправте в розігріту до 180 градусів духовку випікатися на 40 хвилин.

Через 40 хвилин дістаньте кекси з духовки і посипте натертим на дрібній терці сиром. Знову відправте в духовку ще на 15 хвилин.

Кекси з куркою, болгарським перцем і шампіньйонами готові, приємного апетиту.