Кекси з сиром у силіконових формочках

Інгредієнти:

Кефір - 150 мл

Яйце куряче - 1 шт.

Розпушувач - 1 ч.л.

Борошно пшеничне - 150 г

Сир твердий - 70 г

Сіль - 0,5 ч. л. (без гірки)

Цукор - 0,5 ч. л.

Прованські трави - 0,25 ч. л.

Калорійність: 214 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування кексів із сиром у силіконових формочках підготувати зі списку необхідні продукти.

Кефір кімнатної температури вилити в глибоку миску, додати сіль, цукор, прованські трави і куряче яйце. Кількість солі можна регулювати самостійно, враховуючи смак сиру. Масу ретельно перемішати до однорідного стану.

Ввести просіяне пшеничне борошно і розпушувач.

Знову перемішати, щоб не було борошняних грудок. Тісто має вийти досить густим і в'язким, як на оладки.

Сир натерти на тьорці із середніми комірками і додати в тісто.

Знову перемішати.

Розкласти тісто за силіконовими формочками, заповнюючи їх на 2/3 (змащувати формочки нічим не потрібно). Поставити їх у жаропрочну форму або на противагу і відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

Випікати кекси з сиром у силіконових формочках до рум'яного кольору, близько 30 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою. Час приготування може трохи відрізнятися в залежності від індивідуальних якостей вашої духовки.

Ось і все, дуже смачні, апетитні закусочні кекси з сиром готові. Дістаньте їх із силіконових формочок, остудіть і подавайте до столу.

Приємного апетиту!