Хрін з яблуками до м'яса

Відмінне, протверезне смакові рецептори доповнення до м'яса. Такий хрін особливо хороший зі свининою.

Інгредієнти для «Хрін з яблуками до м'яса»:

• Хрін (коріння) - 80 г
• Яблуко (кисле, велике) - 2 шт
• Сметана (20%) - 3 ст. л.
• Оцус (білий винний) - 2 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - 1 ч.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Хрін з яблуками до м'яса»:

Хрін і яблука почистити. Нарізати шматочками і покласти в блендер. Смолоти до однорідної маси.

До маси додати сметану, оцет, сіль і цукор. Ще раз все добре смолоти. Перекласти в естетичну герметичну ємність, в ній і подавати до страви.

Приємного апетиту!

Увага: хрін має властивість «вивітрюватися» і втрачати гостроту, тому завжди щільно закривайте ємність з хріном.