Кижуч в духовці у фользі

Інгредієнти:

Кижуч стейк - 1 шт.

Лимон - 2 ломтика/1 гурток

Петрушка - 1-2 гілочки

Оливкова олія - 0,5-1 ч. л.

Мелені перці - за бажанням

Сіль - до смаку

Калорійність: 147 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти для запікання стейка кижуча в духовці в фользі з лимоном.

Заморожені шматки кижуча потрібно повільно розморозити, наприклад, на нижній полиці холодильника. Потім обсушіть паперовими рушниками.

Змажте поверхню стейків маслом, злегка посоліть, тобто по-мінімуму. У моєму варіанті додано зовсім чуток суміші мелених перців для пікантності. Покладіть на стейки кижуча листочки свіжої петрушки і ломтики лимона.

Загорніть підготовлені шматки риби в фольгу. Помістіть кижуча в фользі в розігріту до 180-200 градусів духовку. Час запікання кижуча в духовці в фользі - 15-20 хвилин, залежно від розмірів стейків і властивостей духовки.

За бажанням супроводьте подачу готових стейків кижуча свіжим лимоном і петрушкою.

Рис, картопля в будь-якому вигляді, тушковані овочі - все це в тему на гарнір до запеченого в духовці кижучу.