Оладки з вишнею (на молоці)

Інгредієнти:

Вишні без кісточок - 200 г

Молоко - 300 мл

Яйце - 1 шт.

Борошно - приблизно 400 г

Вершкове масло - 2 ст.л.

Цукор - 3-4 ст.л.

Сухі дріжджі - 1 ч. л.

Олія для смаження - 70 мл

Калорійність: 263 Ккал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте продукти для оладій з вишнею на молоці. Вимийте вишні. Якщо потрібно, приберіть гнилі, сухі, видаліть кісточки і відкиньте ягоди на сито. Розтопіть і остудіть вершкове масло. Кількість цукру можна змінити за своїм смаком, також у солодке тісто часто кидають тріску солі.

Сухі дріжджі перемішайте з борошном. Одну-дві ст.л. муки залиште для панування вишні.

В іншій ємності збовтайте трохи тепле молоко, розтоплене вершкове масло, цукор і яйце.

У рідкий склад введіть борошно з дріжджами і замісіть однорідне тісто консистенції густої сметани.

Вишні без кісточок і зайвого соку запануйте невеликою порцією борошна.

Завантажте присипані борошном вишні в тісто, акуратно перемішайте.

Дайте тесту 20-30 хвилин постояти в теплі.

Піддягайте тісто зверху і смажте оладки з вишнею на розпеченій сковороді з додаванням рослинної олії, з двох сторін.

Оладки з вишнею на молоці готові. Подавайте, наприклад, з медом.

Приємного апетиту!