Котлети з мінтаю для дітей

Інгредієнти:

Мінтай - 500 г

Яйце куряче - 1 шт.

Булка - 170 г

Молоко - 70 г

Цибуля - 30 г

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за бажанням

Панувальні сухарі - 120 г

Калорійність: 146 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування рибних котлет з мінтаю для дітей підготуйте всі необхідні продукти за списком. Рибу розморозьте попередньо, цибулю очистіть. Білий хліб відразу ж замочіть у молоці.

Розділіть шматки мінтаю на філе, видаліть хребет, зріжте всі кістки і плавники, зніміть рибне філе зі шкіри, перекладіть його в блендер. Додайте попередньо замочену і віджату від молока булку, нарізану цибулю, сіль за смаком, куряче яйце і перець чорний мелений за бажанням.

Змеліть вміст блендера в однорідний фарш.

Перекладіть рибний фарш у глибоку миску, дайте йому час дозріти.

Далі мокрими руками сформуйте котлетки однакового розміру, обваляйте їх з обох сторін в панувальних сухарях хорошої якості.

Надайте рибним котлеткам бажану форму, викладіть їх у противагу для запікання. Розігріть духовку до 180 градусів, поставте в неї рибні котлети і запікайте 20-25 хвилин.

Готові котлети з мінтаю для дітей подавайте з улюбленим соусом, картопляним пюре або макаронами.

Приємного.