Креветки в соусі терияки

Інгредієнти:

Креветки - 500 г (в очищеному вигляді - 300 г)

Соус терияки - 2-3 ст.л.

Кунжутна олія - 1 ч. л.

Імбир сушений - 0,5 ч. л.

Часник сушений - 0,5 ч. л.

Калорійність: 116 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьмемо всі продукти для приготування креветок в соусі терияки на сковороді. Можна для цієї страви використовувати як свіжі часник та імбир, так і сушені. З сушеними, як на мене, соус не перебиває смак креветок.

Якщо у вас креветки в панцирях, то варто панцирі видалити, також слід з хвоста креветки видалити кишкову вену. Промити креветок після чистки і обсушити їх паперовими рушниками.

У миску викладаємо сушені імбир і часник.

Додаємо соус терияки.

Вливаємо кунжутну олію. Перемішуємо маринад. Соус терияки сам по собі має солоний смак, тому додатково солити маринад не потрібно. Якщо хочете, можете додати трохи перчика для гостроти.

У приготований маринад викладаємо очищених креветок і залишаємо їх на 20 хвилин маринуватися при кімнатній температурі.

Ось такими стануть креветки в процесі маринування.

Розігріваємо сковороду, викладаємо креветок у соусі терияки на сковороду і готуємо буквально 7-8 хвилин. Витягуємо креветок зі сковороди, а маринаду дамо трохи прокипіти і загустіти.

Креветки в соусі терияки готові. Подавайте їх з салатом зі свіжих овочів і не забудьте про наш смачний густий і ароматний соус! Макайте креветок в соус і отримуйте гастрономічне задоволення!