Креветки в вершково-часниковому соусі

Інгредієнти:

Креветки - 400 грам;

Вершкове масло - 50 грам;

Цибуля ріпчаста - 1 шт;

Часник - 4-5 зубчика;

Вершки (10%) - 200 мл;

Сіль - за смаком;

Перець чорний мелений - за смаком.

Калорійність: 164 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хочу запропонувати вам просту, але дуже елегантну страву - креветки в вершково-часниковому соусі. Ця страва стане хорошим доповненням до будь-якої пасти або до рису. У даному варіанті креветки швидко обсмажуються з цибулею і часником, а потім томляться в вершках. Виходять вони дуже ніжними і неймовірно смачними. Я вирішила подати креветки з рисовою вермішеллю.

Для приготування цієї страви нам знадобляться креветки, вершки 10%, цибуля, часник, вершкове масло, сіль і чорний перець.

Цибуля нашинкувати кубиками, часник дрібно нарізати.

Креветки розморозити і очистити.

Нагріти добре сковороду і розтопити вершкове масло, додати цибулю і часник і обсмажити їх до м'якості періодично завадячи.

До овочів додати креветки і обсмажувати їх 1-2 хвилини на сильному вогні також постійно завадячи.

Потім влити в сковороду вершки, посолити і поперчити до смаку, зменшити вогонь і варити поки соус почне густіти.

Рисову вермішель залити окропом на 5 хвилин, посолити. Потім відкинути на дуршлаг. Викласти вермішель в тарілку, зверху соус з креветками. Посипати страву дрібно нарізаною петрушкою.

Ще одне фото креветок у вершковому соусі.

Приємного апетиту!