Кріп впрок

Я використовую цей кріп як приправу для супів і других страв у зимовий час. Завжди ж добре не купувати в магазині, а використовувати продукти зі свого городу)))

Інгредієнти для «Укроп впрок»:

• Укроп (наскільки було)))) - 1 кг
• Оцус (9%) - 100 г
• Сіль (у мене «» Смачна сіль з травами «») - 2 ст. л.
• Вода - 50 мл

Час приготування: 15 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Укроп впрок»:

Укроп перебрати, промити. Відрізати і видалити грубі і товсті черешки і стебли. Зелень дрібно нарізати.

До кропу додати сіль, гарячу воду, добре перемішати.
Щільно укласти в банки і влити оцет.
Стерилізувати баночки 10-15 хвилин.

Готово.

Трава укропу використовується як сечогінний, відхаркувальний, жовчогінний і послаблюючий засіб. Вітаміном С він навіть багатший за лимон. Містить більше каротину, ніж стиглі помідори. У всіх частинах цієї рослини міститься ефірна олія.