Кабачок китайською

Лапша з сирих кабачків, маринована в соєвому соусі. Дуже смачно, хрустяще і просто! А як швидко і корисно! Закохалася в такий спосіб готування кабачків. Спробуйте!

Інгредієнти для «Кабачок по-китайськи»:

• Кабачок - 1 шт
• Соєвий соус - 3 ст. л.
• Олія оливкова - 2 ч. л.
• Часник - 2 зуб.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кабачок по-китайськи»:

Кабачок очистити від шкіри. Тонко нарізати. Я використовую для цього овочерізку. Нарізаю м'якоть кабачка на пластини, а потім ще мельче розрізаю пластини ножем.

Викласти кабачкову локшину в салатницю, додати соєвий соус, олію, витиснутий часник. За бажанням можна додати сіль і цукор. Через 2 хвилини мариновану кабачкову локшину можна сміливо їсти.
Приємного апетиту!!!

Можна використовувати таку локшину для салатів. Запікти перець, очистити, додати до локшини. Можна посипати кунжутом. Загалом, експериментуйте.))

до речі, на останньому фото і варена локшина, і маринована.)