Кумру (турецький бутерброд)

Інгредієнти:

Біла булка - 1 шт.

Ковбаса варена - 50 г

Салямі говяжжя - 40 г

Помідор - 1 шт.

Сир - 40 г

Калорійність: 222 ККал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування турецького бутерброда кумру я взяла два види говяжої ковбаси - салями і варену. Булочка у мене - теж з гострими кінцями, але не з кунжутом, як в оригіналі, а з сиром. Сир візьміть свій коханий, він повинен добре плавитися при високій температурі.

Сковороду-гриль я трохи змастила оливковою олією, але можна булку смажити і на сухій поверхні. Розріжте її вздовж навпіл, викладіть м'якішем на сковороду, обсмажте пару хвилин - до хрусткої корочки. Далі переверніть ломті на інший бік, на одну половину викладіть нарізаний тонко сир, щоб він добре розплавився, можна прикрити сковороду будь-якою зручною кришкою.

Зніміть обсмажений хліб на роздільну дошку, на сковорідку викладіть варену ковбасу, обсмажте до легких підпалин.

Далі на сковорідку відправте яловичу салями, її обсмажувати потрібно дуже швидко, щоб не стала занадто хрусткою.

Тепер приступимо до складання бутерброда. На половину булки викладіть обсмажену варену ковбасу.

Зверху покладіть ломтики салями.

Останнім покладіть нарізаний тонкими кружечками свіжий стиглий помідор.

Накрийте бутерброд другою половиною з розплавленим сиром.

І відразу ж подавайте кумру до столу, поки всі інгредієнти гарячі.

Дуже смачний бутерброд, відмінний сніданок або перекус протягом дня.

Приємного.