Курка в духовці з двома гарнірами

Дивно смачно, вражаюче легко і надзвичайно швидко!

Інгредієнти для «Курка в духовці з двома гарнірами»:

• Курка (Курка бройлер) - 1 шт
• Картопля - 3 шт
• Рис - 200 г
• Сухофрукти - 100 г
• Яблуко - 1 шт
• Лимон - 1 шт
• Часник - 1 зуб.
• Спеції - 2 ст. л.
• Олія оливкова - 2 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курка в духовці з двома гарнірами»:

1. Особливих заготовок у цьому рецепті немає, тому відразу приступимо до приготування! Відварюємо рис і додаємо туди сухофрукти (родзинок і подрібнену курагу). Для солодощів додам чверть зеленого яблука!

2. Вичавлюємо сік лимона, в сік додамо спеції, сіль (1 ст. л), цукор (1 ст. л), 1 зубчик часнику та 1 ст. л оливкової олії. Добре промазуємо курку нашим соусом і наповнюємо гарніром з рисом.

3. Поміщаємо курку в кулінарний рукав (пакет) і залишимо промаринуватися, хвилин так 20- 30.

4. Поки курка маринується, займемося нашим 2-им гарніром - картоплею. Нарізаємо її на ломтики, добре солимо, додаємо спеції до смаку і ложку оливкової олії. Все ретельно перемішуємо.

5. Укладаємо нашу курку на противінь, до неї додаємо картоплю. Ставимо в духовку на 45 мін при температурі 200 С. Якщо хочете більшої прожарки курки, поставте її після 45 хвилин, на 15 хвилин при 150 С на обдув (конвекція).

6. Все готово! Залишилося тільки засервувати і можна подавати! Приємного апетиту, дорогі читачі! Джерело Старовина Сем