Курячі шашлички з пастою «Тікка Масала»

Інгредієнти:

Паста «» Тікка Масала «» - 3 ст.л;

Куряче філе - 0,5 кг;

Ріпчаста цибуля - 1 шт;

Лайм - 0,5 шт;

Кокосове молоко - 200 мл.

Калорійність: 155 Ккал

Загальний час приготування: 2 год. 40 хв.

Спосіб приготування:

Паста «» Тікка Масала «» - дивовижна паста! У ній стільки приправ і прянощів, що вона будь-якому м'ясу додасть неповторний смак. Приготувати самим цю пасту нелегко, але якщо у вас, як у мене, є готова, то пропоную вам ось таку страву. У вільний час можна замаринувати м'ясо, а ввечері - 10 хвилин, і у вас готова смачна вечеря.

Для приготування: курячі грудки, паста «» Тікка Масала «», кокосове молоко, ріпчаста цибуля, лайм.

Цибулю наріжемо напівкільцями, курячу грудку - невеликими шматочками. Змішаємо куряче філе, пасту, кокосове молоко, нарізану цибулю і сік лайму. Добре все перемішаємо. Накриємо кришкою, ставимо в холодильник і забуваємо про ємність з м'ясом на 2 години. Можна і довше, можна залишити на ніч.

Шпажки на 10 хвилин замочуємо у воді. Це робиться для того, щоб вони не горіли при смаженні. Нанизуємо м'ясо на шпажки...

Смажимо на сковороді-гриль з додаванням невеликої кількості масла.

Шашлички готові. Подаємо теплими, Марінад, який залишився, я уварила до густоти і подала як соус.

Приємного апетиту!